http://www.ri-bonheur.com/blog/ ja http://www.ri-bonheur.com/blog/log/eid542.html 今日はホロホロ鳥のフリカッセ、ストウブの鉄鍋でつくりました。寒い冬には温まる煮込み系の料理が美味しいですよね。玉葱、人参、里芋、パプリカ、スナップエンドウが入っています。野菜もたっぷり。

今日はホロホロ鳥のフリカッセ、ストウブの鉄鍋でつくりました。寒い冬には温まる煮込み系の料理が美味しいですよね。

玉葱、人参、里芋、パプリカ、スナップエンドウが入っています。野菜もたっぷり。]]> - 2012-01-23T19:33:21+09:00 ボヌール Serene Bach ボヌール http://www.ri-bonheur.com/blog/log/eid541.html 本日、お昼過ぎからすべってきました。車山のゲレンデは雪が適度に締まっていて最高です。天気もよく気持ちよく滑られました。


天気もよく気持ちよく滑られました。]]> スキー 2012-01-17T15:59:55+09:00 ボヌール Serene Bach ボヌール http://www.ri-bonheur.com/blog/log/eid540.html 赤ワインのハーフボトルのリクエストがお客様から多くありましたので、ボルドーのＡＯＣを２種類注文しました。本日入荷です。メドックとサンテミリオンの２種。メドックの方は赤身の牛肉、仔羊の背肉、肩肉などと...

赤ワインのハーフボトルのリクエストがお客様から多くありましたので、ボルドーのＡＯＣを２種類注文しました。本日入荷です。

メドックとサンテミリオンの２種。メドックの方は赤身の牛肉、仔羊の背肉、肩肉などと相性が良く、サンテミリオンの方は鴨肉などとの相性が良いです。

ヴィンテージは２つとも２００８年。サンテミリオンの方は最近注目されている作り手のカリーユ家によるもの。

この機会に是非お試し下さい。]]> 料理 2012-01-14T13:01:16+09:00 ボヌール Serene Bach ボヌール http://www.ri-bonheur.com/blog/log/eid539.html 冬の霧が峰や車山は、一面銀世界となりこのほかの季節とは又違った魅力があります。そんな雪原に飛び込んでみませんか？しかし、靴で雪の上を歩くと沈んでしまいます。そんな時に活躍するのがスノーシューです。ス...


スノーシューとは、日本で主に豪雪地帯で雪の上を歩く道具として使用されている「かんじき」の西洋版です。大変軽量でつま先や甲の部分を固定し、かかとは固定しないので非常に歩きやすい設計になっています。履く際の靴は冬用の登山靴ではなくても水や雪がしみにくい甲の部分がしっかりしている靴なら大丈夫です。車山のビジターセンターでは気軽に参加できるスノーシューツアーを毎日開催しています。興味がある方は是非参加してみては如何でしょうか？スキーやスノボとは違った楽しみがありますよ。]]> 情報 2012-01-11T16:42:06+09:00 ボヌール Serene Bach ボヌール http://www.ri-bonheur.com/blog/log/eid538.html 車山ではスノーアゲインキャンペーンを今年も行っています。キャンペーンの内容は、40歳以上の方で、5年以上スキーやボードのブランクがある方限定です。下記のような特典がございますので今年はゲレンデ再デビュ...

車山ではスノーアゲインキャンペーンを今年も行っています。キャンペーンの内容は、40歳以上の方で、5年以上スキーやボードのブランクがある方限定です。下記のような特典がございますので今年はゲレンデ再デビューをしてみてはいかがでしょうか？

特典その1：お申し込み頂いたご来場予定日のリフト券が無料となります。（ナイター除く）
特典その2：お申し込み頂いたご来場予定日のレンタルスキーやレンタルウェアが無料となります。
特典その3：今シーズン中にご利用可能な特別割引券をプレゼント
特典その4：車山スキースクールのレッスンが10%割引となります。（2012年3月25日まで）
対象日：2011年12月26日〜2012年4月1日の毎日

お申し込み方法
お電話によるご予約が必要です。また当日は年齢を証明するものをご持参の上、スカイシティ1階インフォメーションカウンターでご提示下さい。

電話番号：0266-68-2626（8:30〜17:00）

ご注意事項
スノーアゲインキャンペーンではお客様に簡単なアンケートを実施して頂きます。当日ご来場した際に記載して頂きますのであらかじめご了承下さい。
このキャンペーンは1日10名様限定となります。定員に達しましたら締め切らせて頂きます。 ]]> 情報 2012-01-09T17:58:12+09:00 ボヌール Serene Bach ボヌール http://www.ri-bonheur.com/blog/log/eid537.html あけましておめでとうございます本年もよろしくお願いいたします例年より寒い日が多くゲレンデのコンディションは上々です。ボヌールではお得なリフト券付き宿泊パックもご用意しています。是非ご利用下さい。

あけましておめでとうございます

本年もよろしくお願いいたします


例年より寒い日が多くゲレンデのコンディションは上々です。ボヌールではお得なリフト券付き宿泊パックもご用意しています。是非ご利用下さい。]]> - 2012-01-04T13:21:49+09:00 ボヌール Serene Bach ボヌール http://www.ri-bonheur.com/blog/log/eid536.html 昨日、今日とクリスマスの特別ディナーです。

昨日、今日とクリスマスの特別ディナーです。]]> - 2011-12-24T13:00:09+09:00 ボヌール Serene Bach ボヌール http://www.ri-bonheur.com/blog/log/eid535.html 例年より寒い日が続いています。しかも雨は降っていません。連日の低温で、スノーマシンもフルに働いていまして、コンディションは良いです。上の写真は昨日の夕方に撮った写真です。


上の写真は昨日の夕方に撮った写真です。]]> スキー 2011-12-21T18:41:49+09:00 ボヌール Serene Bach ボヌール http://www.ri-bonheur.com/blog/log/eid534.html 今朝の白樺湖からの蓼科山です。山の景色もそうですが、湖面も一部凍っています。周りの木々も霜だらけ。車の外気温計は「−８度」！！！気温はすごく低いですが、この気温ならではの景色ですね。実際は上のコンデ...

今朝の白樺湖からの蓼科山です。山の景色もそうですが、湖面も一部凍っています。周りの木々も霜だらけ。

車の外気温計は「−８度」！！！

気温はすごく低いですが、この気温ならではの景色ですね。実際は上のコンデジの画像の１０倍は綺麗です。

この時期タイミングが合えば雲海も綺麗に見える日があります。写真やカメラ好きな人はおすすめです。]]> - 2011-11-26T10:24:37+09:00 ボヌール Serene Bach ボヌール http://www.ri-bonheur.com/blog/log/eid533.html トータル３日掛かりました。手間と時間が掛かりますが、良いのが出来ました。これで骨酒とかもいいですよね。


手間と時間が掛かりますが、良いのが出来ました。これで骨酒とかもいいですよね。]]> 料理 2011-11-07T00:26:32+09:00 ボヌール Serene Bach ボヌール