長野県　車山高原のペンション　リゾートイン・ボヌール

今年のＧＷも多くのお客様にご利用いただきました。ありがとうございます。
明日、４日は１室のみですが空きがございます。ご予約お待ちしています。

ちなみに、明日のディナーのメニューは以下の通りとなっています。

アミューズ　自家製田舎風パテ

オードブル　仏産フォアグラと信州ハーブ鶏の燻製、ソース・ポルト、伊那産グリーンアスパラと一緒に

スープ　新玉葱のポタージュ、黒胡椒の香りをのせて

魚料理　愛媛産真鯛のポワレ、ソース・ブールブラン

肉料理　シャロレー仔牛のソテー、白ワインのソース

デザート　桜のパンナコッタ、フルーツ、アイスクリームをパナシェで

コーヒーもしくは紅茶


↑これは今日のディナーのオードブルです。肉厚の貝柱と新鮮な野菜、透き通ったトマトのジュレを一緒に召し上がっていただきました。